Sur un plateau
C’est facile et c’est bon. Afin de garder le fil d’un échange professionnel, de rester grouper à l’heure du déjeuner, de se rassembler autour d’un repas savoureux et équilibré et de profiter des recettes conçues à l’aide de produits locaux, les bons pros pensent aux plateaux-repas d’HMC


Circuit-court
HMC le sait mieux que personne : « Rien de bon ne se fait sans passion ». À la base de son métier de traiteur-organisateur de réceptions, il y a celui des producteurs et des fournisseurs. Les cuisiniers travaillent en circuit-court avec des professionnels épris de leur métier, respectueux du savoir-faire et de la qualité.





